本日は晴天なり

週末は天気が崩れると思ったのですが、 いい天気でドライブ日和です! 外を見ていたらバイクの方や自転車の方、 ジョギングしている方もいらして 皆さん気持ちよさそうでした。 徳右ェ門では

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そろそろ桜も咲きだす頃です

そろそろ桜が咲きだす季節になりました。 最近はとても暖かく散歩をしていても気持ちいいです。 近くの飲食店さんと共同で作った設置型の看板。 これに写っている桜は、 「 神子 」という地区

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おみやげの注文が増えてきました

最近はうなぎのかば焼きのおみやげ注文が増えてきました。 今までの生活が終わったことや新しい生活が始まることで お礼や挨拶などのお土産として持って行かれる方が多いです。 徳右ェ門で

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うなぎと梅干、本当に相性は悪いのか?

うなぎと梅干って本当に相性が悪いのでしょうか? よくお客さんに聞かれるのですが、 僕自身「まったく問題ありません」とこたえています。 夏場はうなぎの焼き台の前に立つと 汗も大量にかくの

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今日は雨です

今日の福井県は雨ですが、 天気の悪さにも関わらずお客さんがいらっしゃっています。 ありがたいことです。 もっと良いうなぎを焼かねば!

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