先日ネットを見てたら「うなぎのたれの黄金比」について書かれた記事に目がとまりました。スーパーや専門店でうなぎを購入して家に帰り、いざ食べようと思ってもたれが足りないという方が意外に多いことにびっくりし
うなぎのたれについてお伝えします。
うなぎ料理徳右ェ門のホームページへようこそ。徳右ェ門は創業明治21年（1888年）、福井県若狭町鳥浜にある老舗のうなぎ専門店です。「関東風の割き方」と「関西風の焼き方」を組み合わせ、多くのお客様に満足していただいております。創業当時より継ぎ足し続けている秘伝のタレで焼き上げた香ばしさのある鰻を提供しております。
