徳右ェ門は創業明治21年（1888年）、福井県三方上中郡若狭町鳥浜にあるうなぎ料理の専門店です。「関東風の割き方」と「関西風の焼き方」を組み合わせてご提供しております。県創業より継ぎ足した秘伝のタレで焼き上げた香ばしさのある鰻をご賞味ください。