今年初の天然うなぎ入荷しました

 

今年初の天然うなぎが入荷しました。

 

サイズはバラバラですが大きいものだと養殖国産サイズの2倍はあります。お腹は黄金色で背中は湖の色(緑色)をまとっています。(写真ではわかりづらくてごめんなさい)

 

見た目も力強くものすごい生命力を感じます。

 

 

昔はたくさん獲れた天然のうなぎも漁師が少なくなってきたことと、

天然うなぎそのものがいなくなってきたということで年々減ってきてはいますが、

今年はいいスタートを切れたのではないかと思います。

徳右ェ門では湖からあがってきた天然うなぎを1週間くらいかけて水に打たせてから、お客さんにご提供します。また、注文は予約制とさせていただきますので、ご注文の際は電話での予約をお願いします。

 

追伸:天然うなぎは予告なく売り切れる場合がございます。ご了承くださいますようお願いします。

 

売り切れました!次回の入荷は未定です!